Inmitten der sonnenverwöhnten Buchten der Costa Brava, umgeben von azurblauem Meer und der duftenden Brise des Mittelmeers, entfaltet sich ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse: das El Celler de S’Agaró. Dieses elegante Restaurant, gelegen im renommierten ILUNION Caleta Park, verspricht nicht nur Genuss, sondern eine sinnliche Entdeckungsreise durch die Gastronomie Costa Brava.
Eine Oase für Feinschmecker – Das ILUNION Caleta Park
Das Hotel in S’Agaró besticht durch seine privilegierte Lage oberhalb des malerischen Strandes von Sant Pol. Das ILUNION Caleta Park verbindet Komfort, Nachhaltigkeit und modernen Luxus – doch sein wahres Herzstück liegt in seiner gastronomischen Philosophie. Hier trifft exzellenter Service auf die Raffinesse der Mediterranen Küche S’Agaró, serviert im hauseigenen Gourmet-Restaurant.
El Celler de S’Agaró – Ein Tempel mediterraner Aromen
Das El Celler de S’Agaró ist weit mehr als nur ein Hotelrestaurant. Es ist ein Ort, an dem sich die kulinarische Identität Kataloniens entfaltet. Inspiriert von der Vielfalt des Meeres, den aromatischen Kräutern der Region und den landwirtschaftlichen Schätzen des Hinterlands, zaubert das Küchenteam unter Leitung eines visionären Chefkochs feinste Kreationen, die saisonal, lokal und zutiefst katalanisch sind.
Hier erlebt der Gast, was Kulinarische Auszeit Katalonien wirklich bedeutet: ein achtsames, intensives Genießen jenseits des Gewöhnlichen.
Degustieren auf höchstem Niveau
Ein absolutes Highlight ist das Degustationsmenü Costa Brava, das mit viel Liebe zum Detail konzipiert wird. Jeder Gang ist ein Kapitel in einer kulinarischen Geschichte, die die Sinne betört. Von zartem Wolfsbarsch mit Fenchel-Schaum bis hin zu in Olivenöl confierten Artischocken mit Trüffelcreme – jedes Gericht zelebriert die Schätze der Region.
Abgerundet wird das Menü durch eine perfekt abgestimmte Auswahl katalanischer und internationaler Weine, sorgfältig kuratiert von einem erfahrenen Sommelier, der die Gäste durch diese aromatische Reise begleitet.
Mediterrane Küche in Vollendung
Die Mediterrane Küche S’Agaró steht für Leichtigkeit, Frische und Qualität. Im El Celler de S’Agaró wird diese Philosophie auf höchstem Niveau interpretiert. Hausgemachtes Brot mit Olivenpaste, cremige Aioli, fangfrischer Fisch, kaltgepresstes Olivenöl und feinste Meersalze setzen Maßstäbe.
Die Zutaten stammen größtenteils aus nachhaltigem Anbau und Fischfang – eine Hommage an die Ursprünglichkeit der Costa Brava.
Ambiente und Ausblick
Der Innenraum des Restaurants verströmt eine ruhige Eleganz, in der sich moderne Linien mit traditionellem Charme vereinen. Große Panoramafenster geben den Blick frei auf das türkisblaue Meer, während bei Sonnenuntergang goldene Lichtreflexe den Raum erfüllen – ein idealer Rahmen für romantische Abende oder festliche Anlässe.
Die Terrasse des Gourmet-Restaurant Girona, direkt über dem Strand gelegen, ist ein Geheimtipp für alle, die exzellente Küche in Verbindung mit der natürlichen Schönheit der Region genießen möchten.
Der perfekte Ort für Genießer
Das ILUNION Caleta Park ist nicht nur ein exklusives Hotel in S’Agaró, sondern ein Reiseziel für Menschen, die das Leben mit allen Sinnen erleben möchten. Ob für ein Wochenende zu zweit, eine kulinarische Auszeit vom Alltag oder als Teil einer kulinarischen Rundreise durch Girona – das Erlebnis im El Celler de S’Agaró hinterlässt bleibende Eindrücke.
Hier verbindet sich Gastfreundschaft mit Gastronomiekunst. Jeder Aufenthalt wird zum Erlebnis, jede Mahlzeit zum Gedicht.
Fazit
Wer die Gastronomie Costa Brava authentisch, stilvoll und mit einem Hauch von Luxus erleben möchte, findet im ILUNION Caleta Park und seinem Juwel, dem El Celler de S’Agaró, den idealen Ort. Von der Mediterranen Küche S’Agaró über das exquisite Degustationsmenü Costa Brava bis hin zur einzigartigen Atmosphäre des Gourmet-Restaurant Girona – hier verschmelzen Geschmack, Kultur und Landschaft zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis.
Für Feinschmecker, Ästheten und Reisende, die mehr als nur eine Mahlzeit suchen, ist eine Kulinarische Auszeit Katalonien im El Celler de S’Agaró ein absolutes Muss.
